0,0

dari 5

Penilaian anda:

Khasiat dan Cara Olah Alpukat Untuk Kesehatan Dan Bisnis Makanan

Reny Rahmawati - Nama Orang;

Alpulkat merupakan salah satu jenis buah bergizi tinggi yang semakin banyak diminati. Hal ini terlihat dari banyaknya permintaan alpukat di pasaran. Sebagai contoh, seorang grosir membutuhkan alpukat 12 - 20 ton/minggu untuk pedagang pengecer di Bogor. Selain itu di pasar lokasl, pasar liuar negeri pun berhasil ditembusnya. Mula-mula hanya Singapura dan Belanda, kemudia menyusul saudi Arabia, Perancis, dan Bruneidarusalam. Impor Perancis pada tahun 1989 sebanyak 3.790 kg dengan nilai 379 US, dan pada tahun 1990 meningkat menjadi 5. 749 kg dengan nilai 10.876 US$. Begitulah sekilas gambaran permintaan pasar yang begitu besar terhadap alpukat. Belum lagi kalau kita berbicara tentang citra rasa alpukat yang begitu nikmat. Ini masih ditambah lagi dengan kandungan gizinya yang begitu hebat. Khasiat-khasiatnya tak terhitung jumlahnya mulai dari untuk menjaga kesehatan, kecantikan, hingga pengobatan penyakit. Pendek kata, alpukat merupakan buah "ajaib" yang layak dibudidayakan. Buku ini mengupas cara budidaya alpukat disertai analisis permodalan dan keuntungannya. Seluk beluk alpukat pun juga digali secara mendalam. Dengan begitu, pembaca memiliki wawasan luas tentang alpukat itu sendiri.

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
Perpustakaan SMK Pembangunan Karangmojo (600-699 : Ilmu-ilmu terapan (teknologi))	14227	634.5 REN k	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 634.5 REN k
Penerbit: Yogyakarta: Pustaka Baru Press, 2016
Deskripsi Fisik: vii, 158 hlm. Ill.; 14 x 20 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 602-99885-9-X
Klasifikasi: 634.5 REN k
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet. I, 2016
Subjek: Perkebunan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Reny Rahmawati

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Resensi Buku

Belum ada resensi untuk buku ini.